在11月28日举办的四川省首届川派团餐产业发展大会和四川技能大赛——第五届机关企事业单位(团餐)烹饪技术技能大赛中,玉沙物业厨师团队凭着高超的技艺、稳定的发挥和出色的表现获得了团体银奖。
此次大赛集结了包括四川省机关事务管理局机关服务中心、西南科技大学等省内较有影响力的社会单位46个单位,共有230多名选手参加大赛,其中42支团体赛队伍,63名个人赛选手,是目前省内参赛单位和人数最多的烹饪技能比赛。
接到参赛通知以后,玉沙物业厨师团队便开始积极备战。厨师们日常工作紧张而繁忙,他们只能利用宝贵的休息时间,熬更守夜地商议探讨,研制菜品,交流互鉴,勤加练习。赛场上,面对餐饮界赫赫有名的行家里手、专家学者挑剔的眼光、严格的评判,玉沙物业的厨师们齐心协力,沉着应战,发挥出了较好的业务水平,最终脱颖而出,获得了宝贵的团体银奖。
参赛作品
现场颁奖
此次大赛充分展现了玉沙物业“追求卓越,不断超越”的企业文化和特别能吃苦、特别能战斗的玉沙精神。玉沙物业全体干部员工将以此次大赛为契机和新的起点,进一步提高业务水平,提升服务质量,为发展壮大玉沙物业金字招牌做出贡献。